Flüssiges Gold

Flüssiges Gold

Pflanzen enthalten das Wertvollste der Natur. Man könnte sagen, die „fetten Öle“ sind das Herz der Pflanze, und die „ätherischen Öle“ sind ihre Seele. Hier möchte ich einen kurzen Überblick über Qualität, Pressung und Eigenschaften der sogenannten „fetten Öle“ geben.

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Viele Faktoren bestimmen am Ende die Qualität des Öls. Worauf muss ich also achten?

Es beginnt natürlich schon beim Anbau.

Wo werden die Pflanzen kultiviert? Ist es konventioneller oder biologischer Anbau? Wenn mir die soziale Verträglichkeit wichtig ist: wie sieht es mit den Produktions- und Arbeitsbedingungen aus?

Für den Endverbraucher ist es natürlich nicht einfach, da den Überblick zu behalten, bzw überhaupt Zugang zu diesen Informationen zu bekommen. Ich persönlich würde empfehlen, den Händler bzw Hersteller seines Vertrauens für Informationen zu kontaktieren. Kleine, spezialisierte Händler haben oft einen besseren Überblick über die Ware und deren Herkunft, da sie ihre Lieferanten persönlich auswählen. Vielleicht gibt es ja einen kleinen Spezialitätenladen ums Eck?
Leider muss man sehr vorsichtig sein was Qualitätsversprechen betrifft.  „Extra vergine“ hält nicht immer was es verspricht. Besonders beim Olivenöl wurden haushohe Qualitätsunterschiede festgestellt. Das gute kaltgepresste Öl wird mit minderer Qualität verschnitten um einen höheren Gewinn erzielen zu können-und es trotzdem mit dem Begriff „extra vergine“ auszeichen zu können.
Eines sollte einem bein Einkauf klar sein: Gutes Öl hat seinen Preis. Man kann nicht erwarten, dass das Olivenöl vom Diskonter um 4,90 dieselbe Qualität hat wie das Olivenöl vom Biohändler um 18,90 -der vielleicht sogar den italienischen Ölbauern persönlich kennt und direkt importiert. Dafür bekommt man dann aber beste Ware und kann sie vielleicht sogar vor dem Kauf verkosten.

Legt man Wert auf höchste Qualität, dann tut man seinem Körper etwas Gutes. Von Innen und auch von Außen. Gutes Öl hat gute Eigenschaften – ich darf (und soll) deshalb getrost sparsam mit dem wertvollen Gut umgehen. Wenn man zu kleinen Ölmühlen geht, kann man sich der Qualität sicherer sein und es wird einem oft sogar Einblick in den Arbeitsprozess gewährt. Und ich bin sicher, man kann im Ab-Werk-Laden sehr gute Öle sogar zu einem günstigeren Preis erstehen. Einfach mal umsehen, ob es vielleicht eine kleine Ölmühle ganz in der Nähe gibt.

Der Pressvorgang ist besonders wichtig.

Hier entscheidet sich letztendlich die Qualität des Öls. Wird nämlich beim Pressen Hitze zugefügt, dann erhöht sich die Ausbeute. Es ist also grundsätzlich rentabler, das Öl mit Hitze zu pressen, da es die Quantität erhöht. Leider leidet die Qualität des Öls unter der großen Hitzezufuhr. Zu starkes Erhitzen zerstört die guten Inhaltsstoffe. (Wir kennen das aus der Küche).
Bei jedem Pressen entsteht Temperatur. Das lässt sich nicht gänzlich vermeiden. Aber man kann den Vorgang so steuern, dass er sich in Grenzen hält, bei etwa 70-80 Grad.

Bei meinem Besuch in der Allgäuer Ölmühle durfte ich diesen Kalt-Pressvorgang beobachten. Er geht unglaublich langsam vor sich, damit sich das Pressgut immer wieder abkühlen kann. Da bleibt die Öl-Ausbeute bei der Pressung eher niedrig. Dafür wird der wertvolle „Presskuchen“ nicht gleich den Tieren verfüttert. Man verarbeitet ihn als Lebensmittel (die Nachfrage nach glutenfreiem Pflanzenmehl steigt) oder sucht andere Möglichkeiten der Weiterverarbeitung. Ich durfte vom Kokos- und Hanfpresskuchen kosten.

 

Im Gegensatz zur Kaltpressung kann sich Öl bei einer Raffinierung oder Heißpressung schon bis zu 150 – 200 Grad erhitzen. Dass da nicht mehr viel an Qualität übrig bleibt, ist leicht vorstellbar.

Grundsätzlich kann eigentlich jedes Öl auch für die Hautpflege verwendet werden.

Sie unterscheiden sich aber selbstverständlich in ihren Eigenschaften. Die Ölsäurestruktur ist unterschiedlich, auch die Spreiteigenschaften (=Verteilung des Öls auf der Haut). Wie verhält sich das Öl? Zieht es schnell ein oder bleibt es länger auf der Haut? Wie leicht lässt es sich verteilen? Das ist wohl auch der Grund, warum sich einige Öle als Pflegeprodukt durchgesetzt haben, und manche weniger.

Das Geheimnis einer guten Ölkomposition in Cremes oder Ölpflegeprodukten ist immer die perfekte Zusammenstellung von Ölen mit verschiedenen Eigenschaften. In den letzten Jahren wurden Körper- und Gesichtsöle wiederentdeckt, denn sie geben der Haut auf natürliche Weise das was sie braucht.

Und keine Sorge….ein gutes Produkt (zB. Gesichtsöl) wirkt bei richtiger Anwendung auch nicht „ölig“ auf der Haut und ist sogar für fettige Haut geeignet. Ein kleiner Tipp: Auf die feuchte Haut aufgetragen zieht ein Ölprodukt immer schneller ein, als wenn man es auf trockener Haut anwendet! Wichtig ist nur, dass man (wie immer) auf die Inhaltsstoffe achtet und ein rein pflanzliches Produkt nimmt.

Hier noch eine kurze Übersicht einiger meiner liebsten Goldtropfen:

  • Mandelöl: Ein wunderbares Basisöl für alle Hauttypen (auch bei sensibler Haut), für Massagen und für die Babypflege. Es lässt sich gut für kosmetische Produkte verwenden, da es einen milden Eigengeruch hat. Auch hier ist natürlich die Qualität sehr wichtig. In jedem Fall sollte man auf Lebensmittelqualität achten und gerne zu Bioqualität greifen.
  • Jojobaöl: Ist eigentlich in seiner Zusammensetzung kein Öl sondern ein Wachs, was es überaus haltbar macht. Deshalb verwende ich es gerne in Ölmischungen, weil es die gesamte Rezeptur oxidationsstabiler macht. (=ranzt nicht so schnell). Außerdem legt es sich wie ein zarter Film über die Haut und hilft ihr dabei, ihre Feuchtigkeit zu binden. Das tut es dabei aber sanft und luftdurchlässig – nicht so wie es Mineralöle tun, die die Haut vollkommen abdichten.
  • Borretschsamenöl: hat einen sehr hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren und γLinolensäure. Kann gut bei entzündlicher und barrieregestörter Haut helfen (=barrieregestörte Haut ist nicht in der Lage, Feuchtigkeit zu behalten und deshalb sehr trocken). Außerdem reguliert es auch die Talgproduktion, was es zu einem guten Öl bei Akne macht.
  • Traubenkernöl: Ist ein heimisches Öl das aus den Kernen der Weintrauben gewonnen wird. Die Ausbeute ist relativ gering. Die Farbe ist goldgelb bis ins grün gehend und der Duft ist markant nussig-fruchtig. Es wirkt antioxidativ (=gegen Hautalterung) und zieht schön ein. Man kann es für Normal- und Mischhaut sowie reife Haut verwenden.

Bei den o.a. Eigenschaften der Öle gehe ich selbstverständlich von höchster Qualität aus. Raffinierte Öle haben diese wertvollen Eigenschaften zum Großteil auf ihrem Weg durch die Industrie verloren.

Aller Anfang? Warum Naturkosmetik seit Jahrtausenden der beste Tipp ist.

Wie aufregend! Es geht endlich los mit meinem Seifenkontor – Blog.

Hier möchte ich regelmäßig (aber keine Sorge – nicht zu oft 😉 ) über meine Produkte berichten, Beiträge über Rohstoffe und deren Wirkung schreiben und spannende aber auch brisante Kosmetik-Themen ansprechen.

Und ich beginne…. natürlich am Anfang!

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Die Haut – unser größtes Organ
Die Haut- unser größtes Organ.

Mindestens 10 Kilo schwer ist unsere Haut! Je nach Größe der Person kann sie auch schon mal 15 Kilo wiegen. Sie ist Schutz, sie ist Wärmeregulator, sie hilft beim Ausgleich des Wasserhaushaltes, lässt uns wohlig erschauern oder Schmerzen spüren, zeigt sogar ob es uns gut oder schlecht geht. Sie ist der Spiegel unserer Seele. Wieso fällt es uns manchmal trotzdem so schwer zu begreifen wie wichtig eine gute Hautpflege für unseren Körper ist?

Der Ursprung

Dabei hat alles doch so schön begonnen!

Wenn man an die Ursprünge der Körperpflege zurückgeht, dann landet man bei Pflanzenbuttern, Fetten und Ölen, Milchprodukten und Tonerden. Die Menschen haben das verwendet, das in ihrem Alltag greifbar war. Ganz simple Dinge. Aber diese einfachen Rohstoffe sind nicht so schlicht wie sie erscheinen!

Native, kaltgepresste PFLANZENBUTTERN UND -ÖLE sind komplexe Gebilde aus verschiedenen Fettsäuren und Vitaminen. Sie dringen unterschiedlich schnell in die Haut ein – oder legen sich schützend über sie. Sie pflegen die Haut und geben ihr die Möglichkeit, sich selbst zu helfen. Ihren eigenen Feuchtigkeitshaushalt wieder herzustellen. Diese Fette wirken deshalb so gut, weil sie unserem eigenen Körperfett ähnlich sind.
TONERDEN sind vollgepackt mit Mineralstoffen und Spurenelementen, wirken absorbierend und sind außerdem ganz sanfte Peelings.
MILCHPRODUKTE spenden unserer Haut Feuchtigkeit und können leicht kühlend wirken. Sie beruhigen die Haut, die Milchsäure wirkt hautglättend und stabilisiert den PH-Wert.

Kurz gesagt: Natürliche Stoffe kommen genau so wie wir aus der Natur und sind deshalb im Einklang mit unserem Körper – und gut für uns!

Das Gute liegt also (natur-)nah. Warum bleiben wir nicht einfach dabei!

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Nichts macht die Haut so weich wie Sheabutter
Warum konzentriert sich die Kosmetikindustrie immer noch auf industriell hergestellte Inhaltsstoffe? Und lässt sich der Wert eines Produktes am Preis ablesen?

In der Kosmetik wurden im Laufe der Zeit hochwertige natürliche Rohstoffe durch Industrielle ersetzt. Man fand sich mit der Industrialisierung ungeahnten neuen Möglichkeiten gegenüber – und schöpfte diese auch aus. Welche Beweggründe letzten Endes wirklich dahinter stehen, darüber nachzudenken, möchte ich jedem selbst überlassen.
Es liegt eine Antwort nahe, wenn man bedenkt, dass Mineralöl günstiger in der Anschaffung ist als Pflanzenöl, außerdem ist es von Saisonen und Ernten unabhängig, unendlich haltbar, Geruchs-und geschmackslos, temperaturstabil, etc. Auch wird es ja von der Industrie selbst raffiniert und gefiltert. Niemand entzieht sich selbst freiwillig seine Lebensgrundlage.

Außerdem gaukelt es dem Anwender vor, seine Haut wäre glatt und genährt und macht dabei sozusagen „süchtig“, da man umso öfter nachcremen muss um diesen Status aufrecht zu erhalten. Dem Konsumenten wird Hochwertigkeit vorgegaukelt, den Herstellern bietet sich ein Rohstoff der leicht zu handhaben ist.

Natürlich ist die Preisgestaltung immer noch ein großes Thema für den Konsumenten. Das ist verständlich. Aber das Argument der Leistbarkeit ist nicht immer das schlagende. Denn manche Dinge sind nur auf den ersten Blick günstig.

Wenn eine Flasche Lotion 1,99 kostet, dann ist das wenig. Aber wenn ich aufgrund der Inhaltsstoffe 2 oder 3mal täglich schmieren muss stellt sich die Frage wie lange ich letztendlich damit auskomme. Immer wieder erlebe ich wie Kunden mir überrascht und begeistert erzählen, wie lange sie mit meiner Körperbutter auskommen – und wie wenig sie davon benötigen, weil die Haut so lange genährt ist. Wenn man also nachrechnet bekommt der Preis plötzlich eine ganz andere Wertigkeit.

Doch auch teuer ist auch nicht gleich automatisch besser! Oft noch schwieriger einzuschätzen ist ein hochpreisiges Produkt  – denn der Preis bedeutet nicht automatisch, dass die Inhaltsstoffe wertvoller für die Haut sind als bei einem günstigeren Produkt. Oft genug macht da der Name den Wert. Auch intensives Marketing fließt in den Produktpreis mit ein.

Es ist also nachvollziehbar, dass der Konsument verunsichert ist. Was macht den Wert eines Produktes aus? Woran erkenne ich, ob es wirklich gut für mich ist? Ich empfehle: Nicht auf den Namen schauen, sondern auf die Inhaltsstoffe. Der Blick aufs Rücken-Etikett ist wichtig! Außerdem bin ich der Meinung dass man sich auch zumindest kurz mit der Philosophie eines Unternehmens auseinandersetzen sollte. Warum z.B. produziert die Firma XY jetzt plötzlich doch Naturkosmetik, obwohl es zuvor eigentlich gar nicht interessant für sie war?

Hautgesundheit

Industriell hergestellte Inhaltsstoffe sind natürlich nicht automatisch schlecht. Aber oft haben sie einfach nicht die beste Wirkung auf unsere Haut – und sind sie auch gar nicht immer notwendig. Auch sind ihre Langzeitwirkungen einfach nicht einschätzbar! Das sehen wir immer wieder wenn wir die Medien verfolgen.

Und dabei ist dem Konsumenten zum Zeitpunkt des Einkaufs noch gar nicht bewusst, wie wichtig die Entscheidung für Naturprodukte sich auf die Hautgesundheit für sein ganzes Leben auswirkt!

Aus Schaden wird man (hoffentlich) klug!

Wie wichtig die natürliche Pflege der Haut ist, hab ich leider selbst erst begriffen, als mein größtes Organ nicht mehr ganz so wollte wie ich!

Der Beruf als Flugbegleiter bietet beste Voraussetzungen für Hautkrankheit. Periorale Dermatitis wird nicht ohne Grund „Stewardessenkrankheit“ genannt, jahrelange falsche Pflege und Kosmetik (Make up gehört zur Uniform und ist verpflichtend) haben ihre Auswirkungen. Auch die trockene Luft (dadurch meist Überpflege), aber auch Schlafmangel, schlechte Ernährung und Stress tragen natürlich dazu bei.

Als junge Frau, in einer Zeit als Naturkosmetik noch einen „alternativen“ Ruf hatte, machte ich mir noch nicht allzu viele Gedanken darüber. Doch irgendwann wurde ich von meinem Körper gezwungen, mich näher mit dem Thema Kosmetik und ihren Inhaltsstoffen auseinanderzusetzen.

Und somit sind wir wieder….beim Anfang. Es war der Anfang von einem Prozess, der mich bis hierher gebracht hat! In eine Leidenschaft, die mich immer wieder dazulernen lässt. Sie hat mir Selbständigkeit gebracht in einer Branche, die hart ist – aber sehr glücklich machen kann.

Ich möchte mich noch ganz kurz bedanken. Bei meinen Freunden, die mir unermüdlich Tipps und Unterstützung geben (und auch unermüdlich neue Rezepturen testen müssen) 😉 .
Bei den Kunden, die mir Vertrauen entgegen bringen und meine Produkte kaufen – und bei den Lesern dieses Blogs fürs lesen und kommentieren. Hoffentlich bleiben wir uns noch lange erhalten. 🙂

Bis demnächst, Eure Sandra